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中华特产网品鉴糖醋藕夹

放大字体  缩小字体发布日期:2015-03-22  来源:互联网  作者:中国特产网  浏览次数:422
核心提示:健康功效:藕:止泻、健脾、生肌鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目味精:升压、富含蛋白质、富含钠糖醋藕夹是湖北省传统的汉族小

健康功效:

藕:止泻、健脾、生肌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠



糖醋藕夹是湖北省传统的汉族小吃。做此菜面糊中加一些玉米淀粉可以使外皮酥脆,炸熟的藕夹最后要用最大火烧热油炸几秒,逼出藕夹的油,捞起藕夹时不能减小火,保持大火捞出,这样藕夹就几乎没什么油。藕夹捞出后要稍微晾凉表面酥脆后再淋上糖醋酱汁。

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关键词:糖醋藕夹健康
 
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